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海産物製造販売・フコイダン商品開発販売

パールめん

海藻から抽出した水溶性食物繊が不思議な食感!
まったく新しい食感の食べ物です。

水溶性食物繊維たっぷり!100%海藻原料パールめん

海藻から抽出した、アルギン酸ナトリウムだけを使い、麺にしました。カルシウムは牛乳と同じ。繊維はレタスの4倍!100%海藻原料のパリパリめんです。 海藻サラダ、野菜サラダにまぜて、酢の物、刺身のつまとしてご利用ください!

原材料名 海藻抽出物(アルギン酸ナトリウム)
サイズ 80g/500g(お徳用)
味付 無味
賞味期限 60日(開封後の賞味期限は7日間)
保存方法 要冷蔵(冷凍不可)
使用方法 流水でよく洗い、2~3分真水につけた後、お好みの長さに切ってお使いください。
※パール麺は炒めたり、茹でたりするとと触感が変わりますので、そのままお召し上がりください。

水溶性食物繊維とは?

食物繊維は体内の消化酵素で消化されないため、そのまま排出される 成分で、「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の2種類があります。水溶性食物繊維は、名前の通り水に溶ける種類の食物繊維。海藻類に多く含まれるアルギン酸は、水溶性食物繊維です。水溶性食物繊維は水分保持力が強く、水に溶けるとドロドロのゲル状に変化します。この粘性が、炭水化物(糖質)の消化・吸収を緩やかにし、血糖値の急上昇を防ぐ効果、コレステロールなどの余分な脂質を吸着し排出するなど、体への吸収を抑制する作用があり、ダイエットにも効果を発揮します。また、腸の粘膜を守る効果、善玉菌を増やす効果もあるため、整腸作用があります。

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